Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g sub-besteck-und-geschirr Vielseitig einsetzbar für kreative Küche

Vielseitig einsetzbar für kreative Küche

frischen Kräutern und Oliven

Meistens verwendet für Smoothies und Shakes

1 Jahr im Holzfass

Kimchi - eingelegter Chinakohl, Bibigo, 500 g sub-besteck-und-geschirr Vielseitig einsetzbar für kreative KücheDieses pikante Pendent zu unserem Sauerkraut. Dieser Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch. Rettich und Fischsauce eingelegt. Durch die Milchsurebakterien entsteht eine Fermentation, die Kern des typischen Charakter des Kimchis ist. Als Beilage ist geeignet der ursprnglich aus Korea stammende Kohl fr viele koreanische und chinesische Speise.