Barbaresco Montestefano DOCG '18 - 75cl Donna Olimpia Der Champagner besticht durch seine

Der Champagner besticht durch seine Eleganz

20 Monate Reifung in französischen Barriques

eleganter Barbera mit gekonnt eingesetztem Holzbau

Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen

Barbaresco Montestefano DOCG '18 - 75cl Donna Olimpia Der Champagner besticht durch seineVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique), in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Ein feinverwobener Duftfcher, der anfangs subtil wirkt, aber viel zu sagen hat. Aromen von Zwetschgenkompott, Hagebuttentee, Unterholz, Leder, Fleisch und Weihrauch offenbaren sich. Am Gaumen wiederholen sich die Zwetschgenaromen, hinzu gesellen sich Drrfeigen, Cranberrys, Kakao, etwas weisser Pfeffer und