Quattromani DOC '22 - 150cl Argentinien Rot Delikates Röstaroma

Delikates Röstaroma

um einen Wein unter dem Namen der 8 Vents = 8 Winde der Insel zu schaffen

Ausbau in Tonneau (Doppelbarrique)

Traditionelle Maischegärung während 10 Tagen im Stahltank und teils im grossen Holzfass

Quattromani DOC '22 - 150cl Argentinien Rot Delikates RöstaromaVinifikation Ausbau Die Trauben auserlesener, alter Traubenstcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutis durchgefhrte Degustationen entscheiden ber die endgltige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird fr ber 16 Monate in neuen franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Degustationsnotiz Intensiv und fruchtig. Noten von