Valrhona Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 3 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Wie frische Trüffel zu nutzen

Wie frische Trüffel zu nutzen

*** Glice besteht aus Monoglyceriden

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Bestens zum Menüabschluss mit Nuss- und Schokoladendesserts und auch zu kräftigem Käse

Valrhona Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Callets, 36% Kakao, 3 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Wie frische Trüffel zu nutzenDie Lust auf Karamell. Caramelia ist fein, kstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verfhrt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensitt und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit hnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Passend fr berzge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfllungen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens brauchbar, wenn ausschliesslich ein kleiner