ebenso zum Aromatisieren von Kompott
wächst dieser Edelpilz bei uns von Mai bis September
Der Geschmack ist neutral und passt zu süßen sowie auch salzigen Zubereitungen
Genau das findet sich auch im außergewöhnlichen Curry Purpur wieder
Natives Olivenöl, Fruité Noir, mild-süßlich, Baux de Provence, g.U., Cornille, 2 sub-tartelettes-und-pastetenschalen ebenso zum Aromatisieren von KompottOlivenl aus Sdfrankreich ist hierzulande selten, weil es nur in geringen Mengen produziert wird. Dieses AOP Olivenl (geschtzter Ursprung) aus dem Valle des Baux entsteht aus den Sorten Salonenque, Beruguette (Aglandau), Grossane, Picholine sowie Verdale und wird nach berlieferter Art verarbeitet. Dafr reifen die Oliven nach der Ernte unter Luftabschluss 2 Tage nach, bevor sie zu einer homogenen Paste verarbeitet werden, aus der dann das auergewhnliche