Luce Brunello DOCG/MO '19 - 150cl Vaud Weiss über 25 Tage bei kontrollierter

über 25 Tage bei kontrollierter Temperatut fermentiert und der Wein reifte über 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

Beim Grappa Roccanivo von Berta stechen unter den vielfältigen Geschmäckern Sauerkirsche

Der Gaumen präsentiert sich schlank und frisch

Es folgt eine längere Flaschenlagerung

Luce Brunello DOCG/MO '19 - 150cl Vaud Weiss über 25 Tage bei kontrollierterVinifikation Ausbau Die Schalenmazeration betrgt 4 Wochen, um die Struktur und Farbe zu erhalten. Die Grdauer betrgt 10 Tage in Zementbehlter. Ausbau in slawischen Barriques fr mindestens 24 Monate. Degustationsnotiz Schwarze Kirschen und Heidelbeeren mit Untertnen von Walnuss und Lavendel. Mittlerer Krper mit sehr feinen Tanninen, die sich ber die gesamte Lnge des Weins erstrecken und jeden Zentimeter des Gaumens umschmeicheln. Frisch und lebendig.