Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 2 kg sub-veganer-fleischersatz Lediglich 10 bis 15 %

Lediglich 10 bis 15 % der Steine werden der Maische wieder zugegeben

mit einem süßlichen Geruch

jedoch auch als "Topping" für Vanilleeis oder Käsekuchen eignet

Wild oder Desserts

Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 2 kg sub-veganer-fleischersatz Lediglich 10 bis 15 %Hlsenfrchte sind Kichererbsen wie Bohnen und Linsen auch. Verwendung finden sie gekocht oder bei ganzen Erbsen als gekeimte und anschlieend blanchierte Sprossen. Ernhrungsphysiologisch sind sie wertvoll. Von Indien ber Nordafrika bis nach Sdeuropa sind Kichererbsen mit ihrem leicht nussig sen Geschmack in den Kchen sehr beliebt. Sie lassen sich zu Frikadellen, Paste, Brotaufstrich oder Dip verarbeiten und harmonieren gut mit Reisgerichten und