Mouchao, Alentejo Champagne Bernard Remy mindestens 40tägige Mazerationszeit

mindestens 40tägige Mazerationszeit

die fruchtigen und aromatischen Noten finden sich abermals in einer harmonischen Intensität

um zusammen mit den anderen vier Elementen die Erde gegen das unfassbar Böse zu verteidigen

Die Aromen nach Kirsche und etwas Waldbeere mit einem Hauch Erde machen ihn so interessant

Mouchao, Alentejo Champagne Bernard Remy mindestens 40tägige MazerationszeitDas Aushngeschild des Weinguts Mouchao hat ein sehr groes Entwicklungspotential von 20 30 Jahren. Die Trauben werden aus den besten Lagen des Weingutes gewonnen. Hauptschlich Alicante Bouschet und etwas Trincadera und Aragonez (hierzulande besser bekannt als Tempranillo). Fr 24 Monate wird der Wein in groen 5000 Liter Fssern ausgebaut. Ein extrem komplexer, aber auch zugleich feingeschliffener Wein von unendlicher Tiefe, Reife und Frische: krperreich,