Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 100er Maschenweite (fein), 1 St sub-reis doch auch Texturgeber für die

doch auch Texturgeber für die Molekularküche

In meinem Auswahl zählt die Güte

und das kann man sich durchaus auf der Zunge zergehen lassen

Hohe Sicherheit durch die Anwendung des Schutzschlittens

Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 100er Maschenweite (fein), 1 St sub-reis doch auch Texturgeber für dieSuperbag, die neuste Erfindung fr die Kche. Ein durchlssiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten. Bis zu feinste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel passt in Glser, Container oder div. Becken. 100er Maschenweite = 0,1mm (mit bloem Auge sind die Maschen nicht sichtbar).