Castanar Merlot Barrique DOC '19 - 150cl Picpoul Mit autochthonen Hefen gären die

Name: Castanar Merlot Barrique DOC '19 - 150cl Picpoul Mit autochthonen Hefen gären die
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SKU: 74926104595
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Description

Mit autochthonen Hefen gären die Trauben in offenen Holztanks

Nach einer manuellen Lese

welche allesamt nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden

Die Ernte erfolgt ab Anfang September

Castanar Merlot Barrique DOC '19 - 150cl Picpoul Mit autochthonen Hefen gären dieVinifikation Ausbau Reifung von 12 Monaten in neuen Barriques. Weitere Verfeinerung von 12 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Ansprechender Duft nach Rstaromen und Himbeere. Krftiger aber dennoch ausgewogener Krper.

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