Leaf to Root Bettwäsche Augenweide

Name: Leaf to Root Bettwäsche Augenweide
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Description

Augenweide

Kleine Teile

die nicht nur Kindern

ISBN: 978-3-89565-274-5

Leaf to Root Bettwäsche AugenweideWarum essen wir Karottenkraut nicht? Wieso ist die Schale der Wassermelone in den USA eine klassische Kochzutat, whrend sie in Europa im Abfall landet? Weshalb gilt Tomatengrn als giftig, wird aber von Kchen trotzdem verarbeitet? Und: Wie macht man aus Radieschenblttern Suppe, Salat, Pesto? Leaf to Root ist das Nose to Tail fr Gemse. Wie beim Fleisch, wo das Filet nicht zwingend das beste Stck ist, gibt es auch beim Gemse eine neue kulinarische Welt

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