Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg kat-molekular-und-avantgardekueche grüne Chilischoten

grüne Chilischoten

mit echten schwarzen Sommertrüffeln

Die Pekannuss ist jedoch länglicher

5 - 2 cm Durchmesser

Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg kat-molekular-und-avantgardekueche grüne ChilischotenDieser Pfeffer stammt aus dem Penja Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das quatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhltnis von Sonne und Regen, wie auch die fruchtbaren Bden vulkanischen Ursprungs begnstigen die Kultivierung der Pfefferpflanzen. Die Erntemengen sind gering, darum ist der Pfeffer sehr rar und begehrt. Der Geruch erinnert an Nadelhlzer, gemahlen an frisches Holz. Die Pfefferschrfe ist sehr abrupt und scharf. Die Schrfe hlt im