Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-pesto Die Firma Sosa ist in

Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt

Kein anderes pflanzliches Öl liefert mehr Omega-3-Fettsäuren

8% Kakaomasse

umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff

Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-pesto Die Firma Sosa ist inDiese Salzspezialitt ist mehr aromatisches Gewrz als Salz. Die Wrze und das Geschmacksnote dieses Salzes harmonieren gut zu exotischen Frchten, Chutneys, Gemse und Fisch. Allerdings ist Kala Namak eher brunlich rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Geruch ausmacht. In der Indischen Kche wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen