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These wafer-thin slices come from the finest part of the Wagyu beef

Christina Jagla – these herbal specialties can now be found outside of the Bergisches Land region in delicatessens

such as rib-eye and roast beef

Bei der Färse gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken und zu den wahrscheinlich meist unterschätztesten Cuts der Färse

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