Quattromani DOC '21 - 300cl Argentinien Weiss Die anschliessende Reifung auf der

Die anschliessende Reifung auf der Hefe dauert mindestens 6 Jahre

Sobald der biologische Säureabbau stattgefunden hat

Im Gaumen mundfüllend und fleischig mit einer sehr komplexen Aromenvielfalt

fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen

Quattromani DOC '21 - 300cl Argentinien Weiss Die anschliessende Reifung auf derVinifikation Ausbau Die Trauben auserlesener, alter Traubenstcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutis durchgefhrte Degustationen entscheiden ber die endgltige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird fr ber 16 Monate in neuen franzsischen Eichenfssern ausgebaut. Degustationsnotiz Intensiv und fruchtig. Noten von