mimi ferments - rote bete miso, Würzpaste mit Rote Bete, BIO, 200 g herkunft-at Text: Thomas Ruhl & Johannes

Text: Thomas Ruhl & Johannes Reusche Fluxus – Eat Art Performances: Stefan Wiesner Die Kaffee-Food-Symbiose

Die vorliegende klassische runde Form und die knallig moderne rote Farbe fügen sich ausgezeichnet miteinander

säuerliche Pulver wird synthetisch aus Glucose - einem Einfachzucker - gewonnen

oder Wokhalter

mimi ferments - rote bete miso, Würzpaste mit Rote Bete, BIO, 200 g herkunft-at Text: Thomas Ruhl & JohannesDE KO 070 Kreative Interpretation der japanischen Wrzpaste. Vereint die fr Miso typischen slich salzigen UmamiAromen mit den fruchtbetont erdigen Noten von Roter Bete. Verwendung Zum Marinieren und Beizen von Gemse, Tofu oder Fisch, fr Salatsaucen sowie zum Frben und Dekorieren von Speisen. Als leckerer Brotaufstrich.