Le Pretelle 2020 Weißweine The health of the berries

The health of the berries and the timing of the harvest are crucial

puristisch und elegant

Appears fresh and youthful despite the long ageing period

and sell Ca’ de Noci’s wines

Le Pretelle 2020 Weißweine The health of the berriesLe Pretelle ist eine auf Kalk und Kiesel basierende Einzellage mit alten Sagrantinoreben, aus denen Francesco Mariani die Quintessenz dessen herausholt, was die Rebsorte zu bieten hat. Und das ist eine ganze Menge. Sagrantino mangelt es an nichts liest man sie zum richtigen Zeitpunkt und das ist im Allgemeinen selten vor Mitte Oktober, hat sie mehr Tannin und Zucker in ihren Trauben als jede andere Rebsorte Italiens. Dazu kommt eine lenkende Sure und