Basilikumsamen, 100 g sub-vodka Er passt bestens zum würzen

Er passt bestens zum würzen von Salaten

Salat-Marinaden sowie zum Kurzbraten und Grillen von Fisch

Aus einer traditionsreichen

Ebenfalls ideal geeignet zum Braten von Fleisch und Geflügel

Basilikumsamen, 100 g sub-vodka Er passt bestens zum würzenBasilikumsamen finden in der asiatischen Kche als Verdickungsmittel Anwendung, z. B. in Fruchtsften, Joghurtdrinks oder Desserts. Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu knnen. Sie haben gequollen keinen bis leicht nussigen Geschmack. Diese Merkmale kommen der Avantgarde bzw. Molekularkche entgegen, die Basilikumsamen gerne als Geschmackstrger und oder zur Dekoration eingesetzt. Die eingeweichen Samen werden in Marinaden