Halen Môn, geräucherte Meersalzflocken aus Wales, g.U., 100 g sub-essige-allgemein vor allem von Trüffelgerichten oder

vor allem von Trüffelgerichten oder zum Abschmecken von Saucen

roten Pigmenten (Karotinen) salztoleranter Algen

Ein nordafrikanisches Cous-Cous Gewürz

Werden sie mitgekocht

Halen Môn, geräucherte Meersalzflocken aus Wales, g.U., 100 g sub-essige-allgemein vor allem von Trüffelgerichten oderDas Halen Mn Meersalz wird um die "Isle of Anglesey" in Wales aus dem Atlantik gewonnen. Durch das Ruchern ber Holzspnen von 800 jhrigen Eichen, erhalten diese Salz Flakes ein ses Raucharoma. Auf diese Weise knnen wir ein einmalig schmackhaftes Meersalz mit einer wunderbaren "crunchy" Konsistenz anbieten. Auch Bratkartoffeln, pikante Eierspeisen, Salate oder Sandwiches erhalten mit geruchertem Halen Mn Meersalz das gewisse Extra. Dieses Gewrz gibt